Als ich mich kürzlich durch die Weinregale eines lokalen Geschäfts schlenderte, fiel mir auf: Immer mehr Flaschen aus den Vereinigten Staaten finden ihren Weg nach Europa. Doch wie wurde das Land zu einem Global Player in Sachen Weinbau? Die Antwort ist eine spannende Mischung aus Pioniergeist und moderner Innovation. Wussten Sie, dass die ersten Reben […]
Schon immer hat mich die Vielfalt der Küche fasziniert. Besonders die kreative Verwendung von Zutaten, die man nicht sofort mit Kochen verbindet, hat mich begeistert. So kam ich auf die Idee, Wein in meinen Rezepten auszuprobieren. Was zunächst als Experiment begann, entwickelte sich schnell zu einer echten Leidenschaft. Die Verwendung von Wein in der Küche […]
Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein essentielles Gewürz in der Küche. Ob in klassischen Gerichten wie Rinderrouladen oder in kreativen Rezepten wie Risotto, Wein verleiht jeder Speise eine besondere Note. Ich liebe es, mit Wein zu kochen, weil er nicht nur den Geschmack intensiviert, sondern auch eine persönliche Note in […]
